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        煮荷包蛋怎么樣煮不散(煮荷包蛋怎么樣煮不散開)

        更新時間:2024-03-25 17:25:20作者:佚名

        煮荷包蛋怎么樣煮不散(煮荷包蛋怎么樣煮不散開)

        煮荷包蛋怎么樣煮不散

        1、方法一:

        鍋中水似開非開時,關火,打入雞蛋,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,兩分鐘之后,打開鍋蓋可以看到蛋白不散,已經完全凝固,蛋黃包裹完整。開中小火,再次煮開后,用鍋鏟輕輕把荷包蛋鏟離鍋底,然后加入自己喜歡的甜酒或者糖煮兩到三分鐘即可。

        2、方法二:

        鍋內水燒開后,大湯勺舀半勺開水,打入雞蛋,蛋白很快就會發白了。湯勺放入鍋中,蓋上鍋蓋,中火煮至自己喜歡的熟度。用這個辦法煮荷包蛋一定要記得大湯勺內必須有水。

        3、方法三

        雞蛋清干凈,放入小碗中,倒入約90度的開水浸泡兩分鐘。鍋內水開后將浸泡過的雞蛋打入鍋中的大湯勺內,蓋上鍋蓋中火煮到自己喜歡的熟度即可。

        本文標簽: 煮荷包蛋怎么樣煮不散  

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